Vinspalten: Dryckestips för sommarens campingmat

Dags för sommarens vintips från vår medarbetare Jenny Asplund. Vad sägs om finsk cocktail på burk, italienskt grillvin på PET-flaska eller elegant fransk champagne?

Det finns ingenting som går upp emot svensk sommar, hur opålitligt vädret än må vara. På sommaren får viner med rosaskimrande skrud ett uppsving och även om roséviner blir allt vanligare att dricka året om så når de fortsatt sin ”peak” under sommarmånaderna. Trenden för klimatsmartare förpackningar fortsätter att öka och visst är de bra för både miljö och samvete. Dessutom är de lätta och smidiga att bära. Perfekt för en sommar på och i fyra hjul som osökt får en att sjunga med i Galenskaparna och After Shaves odödliga dänga ”Man ska ha husvagn…

Nästa sommar kommer det troligen finnas möjlighet att åka runt bland gårdar i vårt avlånga land och inhandla alkoholhaltiga drycker. Regeringen vill nämligen tillåta gårdsförsäljning från mikrobryggerier och gårdar som producerar öl, cider, vin och sprit. Förslaget som presenterades i början av juni avser småskalig och hantverksmässig produktion och planerna är att det ska börja gälla under första halvåret nästa år. Till dess är det bara att vänta och se och se till att njuta på vägen för då är då och nu är nu.

Jenny Asplund, dryckesskribent och sommelier.

Koskenkorva Hard Seltzer, Raspberry & Pomegranate

Ursprung: Finland
Artikelnummer: 12308
Pris: 22,90 kr + 1 kr pant (330 ml)

Lågalkoholhaltig dryck på klimatsmart burk från den lilla byn Koskenkorva i Finland känd för sin vodka. Hard Seltzer består av kolsyrat vatten, alkohol och smakämnen. Här fylld till brädden med smak av hallon och granatäpple. Pssst, finns även i smaken apelsin/mango.

Glöet Tropical Fruits Organic

Ursprung: Spanien
Artikelnummer: 2524
Pris: 99 kr + 1 kr i pant

Ett friskt och fruktigt vin i den klimatsmartare PET-flaskan. Smak av passionsfrukt, jordgubbar, mango och apelsin. Lättsamt vin som drickes väl kylt som det är eller med sockerdricka eller bubbelvatten och vips har man en lättblandad drink. Angenäm alkoholhalt om 10%.

Zensa Rosso Terre Siciliane Organico, 2023

Ursprung: Italien
Artikelnummer: 2019
Pris: 99 kr + 1 kr i pant (1000 ml)

Vin i något större format från soldränkta Sicilien. Även den i klimatsmart PET-flaska och med smak av plommon, mogna jordgubbar och mörkröda körsbär som lirar bra med inslagen av mörk choklad, färska örter, lakrits och en nypa svartpeppar. Perfekt grillvin!

Charles Heidsieck Brut Réserve

Ursprung: Champagne
Artikelnummer: 77522
Pris: 559 kr

Ingen sommar utan champagne och varför inte köra på ett säkert kort. Eleganta smaker av rostat bröd och gula äpplen omlindade av len nötkräm, torrostade nötter och en träffsäker syra. Champagne som uppvisar ihållande stil och kvalitet år efter år och lämnar få oberörda.

Umathum Rosa, 2023 – tillfälligt sortiment

Ursprung: Österrike
Artikelnummer: 93700
Pris: 179 kr

Rosé med inbjudande toner av saftiga röda bär såsom jordgubbe, smultron och hallon. Inslag av både blodapelsin och gula plommon tillika en nypa färska örter och en fläkt av vitpeppar som sätter krydda på både vin och sommaren. Vacker rosa färg, ljuvligt på alla sätt.

Mea Rosa Cantine Lunae, 2023 – tillfälligt sortiment

Ursprung: Italien
Artikelnummer: 92250
Pris: 179 kr

Sommar på flaska fullpackad med förtjusande droppar med smak av söta små smultron, blodröd apelsin, gul persika och en och annan ört. Till det tranbär, lingon och blodgrape som ger en liten och behaglig kompletterande bitterhet. Ett riktigt charmtroll.

Allt för lyckad matlagning i campingmiljö
- recept, filmer, tips och inspiration!

Se alla avsnitt
© 2024 CampingSverige.se
Webbplatsen är byggd av Pixelbruket