Korv med bröd

2 augusti 2024

I dagens avsnitt ställer Gabriel Jonsson till med en riktig restfest på surdegsbröd, potatis, korvar, grillad lök och en härlig majonnäs på grillad tomat. Här snackar vi korv med bröd på en helt ny nivå!

Ingredienser

4 personer

6 st	korvar
3 st	brödskivor
6 st	kokta potatisar
2 st	färsklökar
2 st	snacksgurkor
1 dl	cornichons
2 st	tomater
2 dl	majonnäs
1 dl	rostad lök
1 kruka	dill
	olivolja
	salt
	peppar

Gör så här

1. Dela grönsakerna på mitten och olja in dem samt brödet.
2. Grilla på en varm grill tills allt fått en fin färg. Låt gärna tomaterna få myglet grillyta och släppa sin vätska.
3. Mixa tomaterna tillsammans med majonnäsen och smaka av med salt.
4. Lägg upp allt på ett fint fat och toppa med majonnäs, rostad lök och dill.